Ovenbaked Oriental Chicken Breast

Assalamualaikum wbt.

OK. Kali nie zek nak bg resepi menu "western". Jom kita selongkar dapur..hehe

Bahan-bahan:

1. 4 ketul dada ayam
2. Sos BBQ
3. Serbuk kari
4. Daun kari
5. Serbuk cili
6. Lada hitam hancur
7. Garam

Cara-cara:

1. Basuh dada ayam sehingga bersih dan potong lebihan isi yang ada pada dada ayam supaya nampak cantik apabila siap dimasak.
2. Gaulkan dada ayam dengan sos BBQ, serbuk kari dan serbuk cili sehingga semua permukaan ayam kena.
3. Masukkan sedikit garam, lada hitam hancur dan daun kari secukup rasa dan gaulkan bersama ayam sehingga rata.
4. Perapkan ayam yang telah siap digaul di tempat yang selamat lebih kurang 1 jam.
5. Kemudian, tetapkan suhu oven kepada 180 darjah celcius. Masukkan dada ayam yang telah diperap ke dalam oven selama 35-50 minit.
6. Kemudian, keluarkan dada ayam dari oven dan hidangkan di dalam pinggan.

Cadangan hidangan bersama:

1. Sos cendawan
2. Sayur rebus tumis
3. Mashed potato

p/s: memang tak rugi cuba. =)