Nasi Goreng Mumbai Panas Punya~

Assalamualaikum wbt.

Resepi nie adalah resepi baru yg Zek cuba. Rasa memang menyelerakan. Resepi nie Zek nak kongsikan kepada semua terutamanya orang2 bujang la sebab mudah dan cepat. hehe. Kepada peminat kambing, ini resepi untuk anda!!

Bahan-bahan:

1. 1 pinggan nasi putih 

2. 1/2 bawang besar (potong bulat)

3. 1 biji bawang putih (cincang halus)

4. 2 sudu teh serbuk kari

5. 1 sudu teh serbuk cili

6. 1/3 sudu teh serbuk kunyit

7. Daging Kambing (potong sederhana)
8. Lobak merah (potong halus memanjang)

9. Kacang hijau (potong kecil)

10.Minyak sapi

11.Minyak masak

12.1 sudu teh susu cair/ santan 

Cara-cara:

1. Panaskan minyak masak dan campurkan sedikit minyak sapi.

2. Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga kuning sedikit dan masukkan serbuk kari, serbuk cili dan serbuk kunyit.

3. Kemudian, masukkan daging kambing dan kacau sehingga masak. 

4. Masukkan susu cair dan kacang panjang. Kacaukan sehingga rata. 

5. Masukkan nasi putih dan lobak merah kemudian gaulkan sehingga rata.

6. Gaulkan sehingga garing.

7. Siap!! hidangkan dalam pinggan dan selamat menjamu selera..hehehe.

p/s: daging kambing kena rebus dahulu supaya tidak liat bila dimakan nanti.hehe